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Panela: Conoce una alternativa saludable al azúcar refinado

La panela de caña de azúcar es un endulzante natural de alimento y jugos. La panela ecológica, brinda energía, minerales y vitaminas.

Si quieres conocer más sobre la panela bio, sigue leyendo debajo y encuentra todos sus beneficios y contraindicaciones.

¿Qué es la Panela?

La panela que es: es un gran endulzante natural. Es saludable. Contiene jugo de caña de azúcar. Se seca mediante un proceso de purificación. El jugo se convierte en azúcar moreno.

¿Qué es la Panela Molida?

Es una panela que se encuentra en polvo, molida y tiene todas sus propiedades.

Si quieres conocer la panela propiedades y contraindicaciones, sigue leyendo debajo.

¿Cómo se Elabora la Panela?

La panela en bloques nace de la panela que es el jugo de la caña de azúcar, con ebulliciones pierde humedades y se forma una melaza que al enfriarse queda hecha bloques. Se hace mediante un proceso higiénico y sin químicos.

  • Se machaca la caña de azúcar y se extrae el jugo. Se filtra y se calienta y se depura.

Usos de la Panela

Sus usos son iguales a los del azúcar refinado que todo el mundo conoce. Los puedes usar en postres, dulces, té, café, jugos. Se usa en la cocina gourmet debido a su pureza.

En Colombia, por ejemplo, se usa en una bebida llamada aguapanela. Consta de panela disuelta en agua caliente. Se le agrega limón y trozos de queso.

Propiedades de la Panela

  • Azúcar panela propiedades: sirve como endulzante de alimentos. Se usa en jugos y bebidas en general.
  • Se pueden preparar postres.
  • Brinda energía, minerales y vitaminas.

Beneficios de la Panela

  • Panela beneficios: Fortalece los huesos y beneficia el crecimiento.
  • Aporta calcio, fósforo y magnesio.
  • Brinda muchos nutrientes.
  • Reduce el nivel de glucosa en sangre. Es azúcar más sana.

Panela Contraindicaciones

Contraindicaciones azúcar panela: No es un alimento apto para las personas que tienen diabetes.

Hay que tener cuidado con las contraindicaciones de la panela. Por eso, este artículo se direcciona a cuidar tu salud y mostrarte la panela beneficios y contraindicaciones.

Sustituir Azúcar por Panela Proporción

Puedes sustituir azúcar por panela en repostería, es mucho más saludable que el azúcar refinada tradicional. Aunque consumida en grandes cantidades puede aumentar tu diabetes porque contiene glucosa.

Panela Calorías

Las calorías panela son menos que las del azúcar blanco. Las calorías de la panela son de 310 a 350.

Panela y Diabetes

La panela para diabéticos no es recomendada porque contiene glucosa.

Índice Glucémico Panela

El índice de glucemia de la panela es alto. En una escala de 0 a 115 la panela se encuentra en 65.

Panela Molida

¿Qué es la panela molida?: Al usarla molida o pulverizada podrás usarla en bebidas y comida. No olvides de usar tu panela pulverizada en tu café.

Agua de Panela

Aprende cómo hacer el agua de panela más fácilmente.

La Panela Engorda

El azúcar de panela engorda si la consumes en demasía.

Recetas con Panela

Conoce las panela recetas, especialmente los postres con panela desde aquí debajo.

Bizcocho con Panela

Aprende cómo hacer un bizcocho de yogur con panela.

Mermelada de Naranja con Panela

Puedes crear una gran mermelada con azúcar de panela.

Mermelada de Fresa con Panela

La mermelada de fresa más saludable está aquí para ti.

¿Panela: Alternativa Saludable al Azúcar Refinado?

Recomendamos la panela frente al azúcar refinado que solo es sacarosa y glucosa. Pero no tiene vitaminas, ni minerales para aportar a tu salud.

Su composición:

  • 83% disacárido sacarosa.
  • 6% glucosa y 6% fructosa libre.

Si bien es más saludable que el azúcar refinado porque es más natural, es muy similar en su composición. Por eso, si quieres algo muy natural, deberás usar un edulcorante.

Catálogo de las Mejores Panelas del 2019

Hemos creado un catálogo exhaustivo con las mejores azúcares panelas de este año.

La Mejor Azúcar de Panela

Este es el mejor azúcar moreno panela del mercado. Tiene gran relación calidad precio del mercado.

Características de la Ideas Panela Azúcar de Caña Integral Bio 1000 gr:


  • No tiene alergenos.
  • Jugo de caña de azúcar natural.
  • Ingredientes ecológicos.
  • Certificado de agricultura ecológica.
  • Apto para veganos.
  • No contiene lactosa.
  • Caña integral.
  • 1.000 gramos.
  • Almacenar en lugar seco.
  • Se vende sin refinar.

La Panela Azúcar más Barata 2019

El azúcar de caña panela de gran calidad está aquí para que lo conozcas en profundidad. Conoce la panela colombiana.

Características de la Panela 500 gr de Soria Natural:


  • Caña de azúcar panela.
  • Se obtiene por deshidratación del jugo de la caña de azúcar.
  • Bajos niveles de sacralosa.
  • Conserva todos sus nutrientes.
  • Incluye minerales.
  • No tiene proceso de refinación.
  • Ni tratamientos químicos.
  • Se debe usar al igual que cualquier azúcar.
  • Envase de 500 gramos.
  • Se pueden preparar postres y desayunos.
  • Sirve para endulzar bebidas.

Diferencia entre Panela y Azúcar Moreno

Azúcar mascabado es lo mismo que azúcar moreno: No, el azúcar de mascabo es integral. Conoce aquí debajo todos los detalles para entender las diferencias.

  • ¿Panela es mala?: No. Es muy saludable si se consume en cantidades recomendadas, como todo en la vida.
  • Tiene aporte calórico menor que el azúcar blanco y por eso te la recomendamos para su consumo diario.
  • La panela contiene vimtaina C, fósforo, potasio, hierro, calcio que el azúcar blanco ni tiene. La panela, entonces, es una gran solución para usar diariamente y para cocinar postres ricos para la merienda.

¿Cómo se Hace la Panela?

Para producir el azúcar panela, el jugo de caña de azúcar es cocido a altas temperaturas hasta generar una melaza. Luego se coloca en moldes, se deja secar y luego se raya.

¿Panela o Azúcar?

¿Panela vs azúcar?: El azúcar tiene más calorías que la panela. La panela brinda minerales y vitaminas necesarios que el azúcar no tiene.

Equivalencia Azúcar y Panela

Aquí debajo encontrarás la proporción panela azúcar para entender cómo te estás cuidando al usarla.

1 taza de azúcar refinada equivale a 1/2 taza de panela.

¿Panela o Azúcar Moreno?

Queremos que puedas aprender las diferencias entre el azúcar moreno y la panela, muchas personas se las confunden porque tienen un color muy parecido.

Azúcar moreno o panela: La panela no es procesada ni refinada.

El azúcar moreno sí. Por eso es más saludable que el azúcar refinada.

Ahora que ya sabes la diferencia entre la estas dos opciones, podrás decidir si usar panela o azúcar moreno.

¿Panela o Stevia?

Stevia o panela:

  • La panela nace de la caña integral de azúcar. Contiene glucosa. No es apto para diabéticos.
  • La stevia también nace de una planta, pero también se vende en farmacias en polvo o líquido, unido a químicos. Es apto para diabéticos.

Azúcar de Coco o Panela

  • El azúcar de coco se obtiene del fruto, tiene índice glucémico menor que el azúcar.  Tiene vitaminas, minerales y nutrientes.
  • Panela: Es el jugo puro de la caña de azúcar, sin refinar. También tiene minerales y vitaminas. Su sabor es parecido a la miel.

Azúcar Mascabado o Panela

Existen muchas alternativas al azúcar, pero muchas personas se confunden el azúcar Mascabo y la Panela. Mira debajo para conocer todos sus detalles y diferencias:

  • Panela: se obtiene del jugo de caña. Se lava y se muele. Se obtienen bloques de panela, muy sabrosos.
  • Mascabo: Es azúcar de caña integral: no es refinada. Es de color marrón. Textura pegajosa.

Ahora ya sabes cual debes elegir, comienza a cambiar tu salud ya.

La Mejor Marca de Panela

Hemos encontrado la mejor marca de Panela, la más valorada del mercado.

Panela Soria Natural

Brinda la panela como suplemento. Bajo contenido de sucaralosa y no tiene procesos químicos.

Comprar Panela

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Panela Opiniones

Los consumidores de panela nos han contado que se sienten más saludables porque no es un azúcar refinada y que están felices porque consumen menos calorías.

Conclusión si vas a Comprar en Oferta Azúcar Natural Panela

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